Bramborova Polevka (Kartoffelsuppe)

Name: Bramborova Polevka (Kartoffelsuppe)
Ingredients: 2 lb. kochende Kartoffeln; 6 tbsp. Butter; 1 c. gehackter Sellerie; 1/4 c. gewürfelte Pastinaken (1/2-Zoll-Würfel); 2 tbsp. Mehl; 1 qt. Hühnerbrühe; 1/4 tsp. Majoran; 1/2 tsp. schwarzer Pfeffer; 1/2 c. gehackte Pilze (frisch oder getrocknet)*

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Bramborova Polevka (Kartoffelsuppe) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund kochenden Kartoffeln, 6 EL. Butter, 1 c. gehackter Sellerie, 1/4 c. gewürfelte Pastinaken (1/2-Zoll-Würfel) und 2 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

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#Suppe #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 lb. kochende Kartoffeln

6 tbsp. Butter

1 c. gehackter Sellerie

1/4 c. gewürfelte Pastinaken (1/2-Zoll-Würfel)

2 tbsp. Mehl

1 qt. Hühnerbrühe

1/4 tsp. Majoran

1/2 tsp. schwarzer Pfeffer

1/2 c. gehackte Pilze (frisch oder getrocknet)*

👨‍🍳 Zubereitung

*Getrocknete Pilze sollten eingeweicht und abgetropft werden.

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