Geschmorter Rotkohl
Geschmorter Rotkohl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Kopf zerkleinertem Rotkohl, 2 geschälten und entkernten Pippin-Äpfeln, 1/2 gehackten Zwiebeln, 1 1/2 EL. Weinessig und 1 1/2 EL. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Geben Sie den Kohl mit Wasser, Essig, Zwiebeln, Salz und Pfeffer in einen schweren emaillierten Topf. Den Topf abdecken und bei schwacher Hitze 1 Stunde kochen lassen.
Zucker und Äpfel hinzufügen; weitere 1 Stunde und 15 Minuten kochen lassen.
Kurz vor dem Servieren Butter und Rotwein hinzufügen. Hervorragend zu dänischem Schweinebraten.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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