Poulet braisé (pour 4 personnes)
Le poulet braisé (pour 4 personnes) est un dîner moyennement facile. Composé de 6 poitrines de poulet désossées et décortiquées, 1/4 c. farine assaisonnée, 2 c. beurre, 2 c. de l'huile d'olive et 1 petit oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Saupoudrer le poulet de farine; se débarrasser de.
Chauffer l'huile et le beurre; faire revenir les oignons et les champignons 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Retirer avec une écumoire.
Faire dorer la viande des deux côtés et la retirer.
Ajouter le vin pour déglacer, puis le bouillon.
Remettez la viande et les légumes.
Couvrir et laisser mijoter 35 à 40 minutes.
Servir avec la sauce.
🍷 Accords Parfaits
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