Céleri braisé

Name: Céleri braisé
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 bunch céleri, nettoyé et coupé en morceaux de 4 pouces; 1/2 teaspoon sel; 1/4 teaspoon poivre; 2 tablespoons beurre ou margarine; 1 cube bouillon de poulet; 1 cup eau bouillante; 1 tablespoon persil frais émincé

⏱️ Prêt en 35 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 30 min 👥 4 portions 👁️ 19 vues

Un accompagnement simple mais savoureux que je sers souvent avec des viandes grillées ou rôties plus épicées.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Braisé #Moins d'une heure #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 30 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 bunch céleri, nettoyé et coupé en morceaux de 4 pouces

1/2 teaspoon sel

1/4 teaspoon poivre

2 tablespoons beurre ou margarine

1 cube bouillon de poulet

1 cup eau bouillante

1 tablespoon persil frais émincé

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 76

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 6.1g 8%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 731mg 32%

Glucides totaux 4.5g 2%

Fibres alimentaires 2g 7%

Sucres totaux 2.2g

Protéines 1.2g 2%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Disposez le céleri en une seule couche au fond d'une grande poêle.

Assaisonner de sel et de poivre.

Parsemez de beurre.

Dissoudre le cube de bouillon dans l'eau bouillante et verser sur le céleri.

Couvrir la casserole et porter à ébullition à feu moyen-vif.

Réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 30 minutes.

Saupoudrer de persil avant de servir.