辫子鸡蛋面包

Name: 辫子鸡蛋面包
Ingredients: 2 pkg. 活性干酵母; 1/2 c. 温水（105~115~）; 1 1/2 c. 温牛奶（烫后冷却）; 1/4 c. 糖; 1 tbsp. 盐; 3 鸡蛋; 1/4 c. 缩短; 7 1/4 至 7 1/2 c。通用面粉

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辫子鸡蛋面包是一顿比较简单的晚餐。 2 包制成。活性干酵母，1/2 c。温水 (105 至 115~), 1 1/2 c.温牛奶（烫后冷却），1/4 c.糖和1汤匙。盐，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#面包 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

2 pkg. 活性干酵母

1/2 c. 温水（105~115~）

1 1/2 c. 温牛奶（烫后冷却）

1/4 c. 糖

1 tbsp. 盐

3 鸡蛋

1/4 c. 缩短

7 1/4 至 7 1/2 c。通用面粉

👨‍🍳 做法

将酵母溶解在温水中。

加入牛奶、糖、盐、鸡蛋、起酥油和 4 杯面粉。

搅拌直至光滑。混合足够的剩余面粉，使面团易于处理。

将面团放在撒了少许面粉的板上，揉捏至光滑有弹性，大约需要 5 分钟。

放入涂有油脂的碗中，将涂有油脂的一面朝上。盖上盖子，在温暖的地方发酵至两倍大，约 1 1/2 至 2 小时。

🍷 完美搭配