Geflochtenes Karottenbrot

Geflochtenes Karottenbrot

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Geflochtenes Karottenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Allzweckmehl, 1 c. Vollkornmehl, 1/2 c. Weizenkeime, 1 TL. Zucker und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Bei schwacher Hitze Milch, Wasser und Oleo heiß erhitzen (125°). In die Mehlmischung (Mehl, Karotten, Weizenkeime, Zucker, Salz, Bohnenkraut und Hefe) einrühren.

Zu einem weichen Teig verrühren; 10 Minuten gehen lassen. In 3 Stücke teilen.

In 15-Zoll-Seile rollen.

Zusammen flechten. Auf ein Backblech legen und 30 Minuten gehen lassen.

30 bis 35 Minuten bei 375° backen.

Ergibt 1 Laib.

🍷 Perfekte Kombinationen

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