Abundante sopa de frijoles negros

Abundante sopa de frijoles negros

⏱️ Listo en 1h 8m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 48 min 👥 4 porciones 👁️ 4 vistas

La abundante sopa de frijoles negros es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 8 minutos. Hecho con . frijoles negros secos, enjuagados y recogidos, qt. caldo de pollo (casero o enlatado), manojo de apio con hojas, picado, . Zanahorias picadas y cebollas grandes picadas: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.

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#Sopa
👨‍🍳 Instrucciones

En una cacerola grande, combine los frijoles con suficiente agua para cubrir 1 pulgada

Llevar a ebullición a fuego alto.

hervir 1 minuto

Retire la sartén del fuego

Cubra bien y déjelo reposar durante 1 hora (o remoje los frijoles durante la noche en un tazón grande con suficiente agua fría para cubrir 1 pulgada)

Escurrir los frijoles.

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