Name: Reichhaltige schwarze Bohnensuppe
Prep time: 20 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lb . getrocknete schwarze Bohnen, abgespült und gepflückt; 4 qt. Hühnerbrühe (hausgemacht oder aus der Dose); 1 Bündel Sellerie mit Blättern, gehackt; 1 lb . Karotten, gehackt; 2 große Zwiebeln, gehackt; abgeriebene Schale einer großen Zitrone; 1/4 C. frischer Zitronensaft; 1 tsp . Salz; 1/4 tsp . frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 große Zitrone, in dünne Scheiben schneiden und dann vierteln

Reichhaltige schwarze Bohnensuppe

⏱️ Fertig in 1h 8m 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 48 min 👥 4 Portionen 👁️ 4 Aufrufe

Bountiful Black Bean Soup ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 8 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . getrocknete schwarze Bohnen, abgespült und gepflückt, qt. Hühnerbrühe (hausgemacht oder aus der Dose), Bund Sellerie mit Blättern, gehackt, . Karotten, gehackt und große Zwiebeln, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kombinieren Sie in einem großen Topf die Bohnen mit so viel Wasser, dass die Bohnen 2,5 cm bedeckt sind

Bei starker Hitze zum Kochen bringen

1 Minute kochen lassen

Pfanne vom Herd nehmen

Gut abdecken und 1 Stunde stehen lassen (oder die Bohnen über Nacht in einer großen Schüssel mit so viel kaltem Wasser einweichen, dass sie 2,5 cm bedeckt sind).

Bohnen abgießen.

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