Name: Bullabesa
Ingredients: 1/4 c. aceite de oliva; 3 tbsp. puerros, picados; 2 tbsp. cebolla picada; 3 cloves ajo, picado; 3 tomates grandes, sin semillas y picados; 1 tbsp. cáscara de naranja; pizca de azafrán; 1 hoja de laurel; 2 sprigs perejil; 2 tbsp. Gran sazonador de bullabesa de mariscos de San Francisco; 1 c. jugo de almejas; 1 1/2 c. agua; 8 mejillones, limpios; 4 almejas, limpias (cuellos pequeños); 1/4 lb. calamares, cortados en tiras; 1 lb. rape, cortado en cubitos; 1/2 lb. camarones grandes, cortados por la mitad; 3 tbsp. Pernod; 2 tbsp. perejil, picado

Bullabesa

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La bullabesa es una cena impresionante. Elaborado con 1/4 c. aceite de oliva, 3 cucharadas. puerros, picados, 2 cucharadas. Cebolla picada, 3 dientes de ajo picados y 3 tomates grandes, sin semillas y picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.