Boterkoek (biscuits au beurre hollandais)
Boterkoek (Dutch Butter Cookies) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 œuf, 1 c. + 2 cuillères à soupe. beurre ou margarine, 2 c. farine, 1 1/3 c. sucre et pincée de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger tous les ingrédients.
Mélangez pour former une pâte souple.
Placer dans un moule à charnière graissé de 10 ou 11 pouces.
Cuire 45 minutes à 300°. Les bords doivent être brun clair.
Retirer de la poêle et garnir de fruits frais, c'est-à-dire de kiwi et de fraises.
Trancher et servir.
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