बोस्टन लिंक्ड बीन्स

बीन्स को रात भर भिगो दें.

सुबह, तब तक उबालें जब तक कि छिलके नरम न हो जाएं, लेकिन टूटे नहीं।

पोर्क सॉसेज को छोड़कर, सभी सामग्री मिलाएं।

मिश्रित सब्ज़ियों को एक क्रॉकरी कैसरोल में रखें और ऊपर से पोर्क सॉसेज डालें।

ओवन में पानी के एक पैन में कैसरोल रखें और लगभग 6 घंटे के लिए 250° पर धीरे-धीरे उबाल लें।

इन्हें 3 घंटे जैसे कम समय में खाया जा सकता है, लेकिन यह जितनी देर तक उबलता है, उतना ही स्वादिष्ट हो जाता है।

यदि यह बहुत अधिक सूख जाए तो पानी मिलाया जा सकता है। गर्म - गर्म परोसें।