Бостонское жаркое из свинины
Жареная свинина по-бостонски — легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 3–4 фунтов жаркого из бостонской задницы, 1 фунт молодой моркови, 1 вкусного или другого сладкого яблока, разрезанного на 8 частей, 6–8 картофелин, очищенных и разрезанных вдоль пополам, и воды, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Разогрейте духовку и противень до 350°. Посолите и поперчите одну сторону жаркого.
Выложите приправленную сторону жаркого на разогретую сковороду.
Выпекать 20 минут.
Приправьте верхнюю часть жаркого.
Переверните жаркое и убавьте температуру духовки до 325°. Запекайте около 2,5 часов при температуре 325° (при более крупном обжаривании потребуется больше времени).
Переверните жаркое и добавьте овощи вокруг основания жаркого в кастрюлю, картофель на дно, покрытый морковью и как минимум 2 кусочка яблок сверху жаркого.
Накройте форму для запекания после добавления овощей.
Добавьте горячую воду на глубину около 1 дюйма.
Запекайте еще час или час и 15 минут или пока овощи не будут готовы, а мясо не станет легко шинковаться.
Не забывайте время от времени проверять уровень воды.
Вы же не хотите, чтобы оно высохло.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий