Pain brun Boston
Le Boston Brown Bread est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. tout son, 1 c. farine de blé entier, 1 c. farine de maïs, 1 c. sel et 1 1/2 c. soda, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélangez les ingrédients secs.
Mélangez les ingrédients liquides et ajoutez-les progressivement au sec.
Remplissez les moules bien graissés aux 2/3. Cuire à la vapeur 3 1/2 heures.
Beurrer le couvercle avant de le poser sur le moule.
Des boîtes de levure chimique peuvent être utilisées pour les moules.
Une fois terminé, retirez les couvercles et faites dorer au four, si vous le souhaitez.
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