Boston Baked Beans (wie sie sein sollten)
Boston Baked Beans (wie sie sein sollten) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Erbsenbohnen, 1 TL. trockener Senf, 1/4 c. Melasse, 1/4 bis 1/2 c. Ahornsirup und 1/2 Pfund fettes, gesalzenes Schweinefleisch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Bohnen pflücken; Werfen Sie alle unvollkommenen weg.
Gut ausspülen; Bohnen in eine Schüssel geben.
Mit kaltem Wasser bedecken.
Über Nacht einweichen; Abfluss.
Mit Wasser bedecken; zum Kochen bringen.
Niedrigere Hitze; köcheln lassen, bis die Haut beim Anblasen platzt.
Abfluss.
In den Bohnentopf gießen. Salz, Senf, Ingwer, Melasse, braunen Zucker und Ahornsirup mit etwas kochendem Wasser verrühren; über die Bohnen gießen.
Die Zwiebel schälen und in die Mitte des Bohnentopfs schieben.
Schweinefleisch in Würfel schneiden; Auf die Bohnen legen.
Fügen Sie so viel heißes Wasser hinzu, dass die Bohnen bedeckt sind.
Bohnentopf abdecken. 8 Stunden im auf 250 °C vorgeheizten Ofen backen.
Fügen Sie bei Bedarf heißes Wasser hinzu, um die Bohnen bedeckt zu halten.
Während der letzten Garstunde den Deckel abnehmen und die Temperatur auf 300° erhöhen.
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