Fèves au lard de Boston
Les Boston Baked Beans sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de haricots secs étuvés, de pois de Californie ou de haricots blancs, 1 oignon moyen haché, 2 petits jarrets de jambon, 1 petite c. sel et 4 à 5 c. mélasse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire bouillir les haricots secs pendant 45 minutes, à couvert; vidange.
Ajoutez tous les ingrédients.
Cuire 1 heure à la cocotte minute après que le bouchon commence à trembler.
Ou cuire au four dans une marmite couverte allant au four pendant 6 à 8 heures à 250°.
N'ajoutez pas toute l'eau d'un coup, mais ajoutez de l'eau au besoin, pour garder les haricots humides.
🍷 Accords Parfaits
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