Fèves au lard de Boston
Les Boston Baked Beans sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de haricots secs, 2 oignons moyens, 1/2 c. cassonade, 1/2 c. mélasse et 1/3 c. ketchup, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Laisser mijoter les haricots dans 6 tasses d'eau pendant 1 heure.
Laisser reposer, couvert, pendant 2 heures ou jusqu'à ce qu'il soit ramolli.
Vidange.
Mettez tous les ingrédients dans une mijoteuse.
Ajoutez 1 tasse d'eau.
Remuer pour mélanger. Couvrir la casserole et cuire à feu doux pendant 10 à 12 heures ou à feu vif pendant 5 à 6 heures.
Remuer de temps en temps.
Donne 8 à 10 portions.
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