ボロニア(レバノン)
ボロニア (レバノン) は、わずか 38 分で準備できる、ほどほどに簡単な中東のディナーです。中くらいの大きさのナスを皮をむいて柔らかくなるまで茹で、熟したプランテンを柔らかくなるまで茹でて塩、トマト、タマネギ、ニンニクで味を調えるこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
ナスとプランテンを一緒にマッシュします。
残りの材料でソースを作り、半分を潰した野菜に加えます。
残りの半分はボロニアの上に広げて提供します。
白いご飯と炙ったステーキがよく合う一品です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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