ボロニア(レバノン)
ボロニア（レバノン料理）は簡単なディナーです。中くらいの大きさのナス2本を皮をむいて柔らかくなるまで茹で、熟したプランテン2本を柔らかくなるまで茹で、塩、トマト、タマネギ、ニンニクで味付けするこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ナスとプランテンを一緒にマッシュします。
残りの材料でソースを作り、半分を潰した野菜に加えます。
残りの半分はボロニアの上に広げて提供します。
白いご飯と炙ったステーキがよく合う一品です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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