बू के इटालियन आलू

साबुत आलू को छीलकर, पूरी तरह उबलने तक उबालें। आंच से उतारें और ढक दें.

उन्हें 20 मिनट तक बैठने दें, फिर उन्हें लगभग 1/4-इंच मोटा काटें और कुकी शीट पर रखें।

उनमें नमक और काली मिर्च डालें, फिर इटालियन सलाद ड्रेसिंग से कोट करें; 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में मैरीनेट होने दें, फिर ग्रिल करें या ओवन में पकाएं।