Soupe de pommes de terre de Bonnie

Peler et trancher les légumes.

Placer dans une casserole de 2 litres. couvrir d'eau et cuire jusqu'à ce qu'il soit très tendre.

Verser dans le mixeur (l'eau aussi) ; ajoutez du sel, du poivre, du lait et du beurre selon votre goût, en laissant quelques légumes à ajouter en fin de compte pour un peu de corps.

Mélanger jusqu'à consistance lisse.

Réchauffer dans une casserole.

(Vous pouvez y ajouter des saucisses polonaises pour en faire une soupe plus consistante.)