Ensalada De Pollo De Bombay
La ensalada de pollo Bombay es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. pollo cocido, 4 oz. castañas de agua, 1/2 c. apio cortado en cubitos, 1/2 libra de uvas verdes sin semillas y 1/2 taza. yogur natural, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Corta el pollo en cubos de 1 pulgada.
Mezcle el pollo, las castañas de agua y el apio.
Licue el yogur, la mayonesa, el curry en polvo, la salsa de soja y el jugo de limón.
Vierta sobre la mezcla de pollo. Agregue las uvas.
Enfriar varias horas.
Sirve de 4 a 6 porciones.
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