Pouding au riz bouilli
Le riz au lait bouilli est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. lait en conserve, 1 gros œuf, 3/4 c. sucre, 1 c. vanille et 1 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Porter l'eau à ébullition, ajouter le riz; couvrir hermétiquement et laisser mijoter pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau.
Ajouter 1 tasse de lait entier sucré avec 1/2 tasse de sucre.
Cuire à découvert en continu jusqu'à ce que le lait soit absorbé.
Retirer du feu.
Ajouter le mélange préparé de lait, d'œuf, de sucre et d'arômes au riz cuit.
Plus de lait peut être utilisé s'il est trop épais ;
(facultatif) ajoutez 1/2 tasse de raisins secs.
Verser le pudding dans un bol et laisser refroidir.
🍷 Accords Parfaits
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