Crème anglaise bouillie
La crème bouillie est un dîner facile. Fabriqué avec 1 gallon. lait, 1 douzaine. œufs et 4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Battre les œufs et le sucre ensemble.
Ajoutez 2 tasses de lait.
Chauffer le reste du lait au bain-marie juste en dessous de la température d'ébullition.
Ajoutez le mélange d'œufs et poursuivez la cuisson 30 minutes en remuant constamment.
Souche.
Si la crème anglaise caille, battez-la avec un mixeur.
Froideur.
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