Crème anglaise bouillie
La crème bouillie est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 œufs entiers, 2 c. sucre, 4 c. farine (pleine), 1 gal. lait et 2 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire au bain-marie ou dans une casserole très épaisse, en remuant constamment avec un fouet ou une cuillère en bois jusqu'à ce que ce mélange épaississe ou recouvre une cuillère en argent.
Ajouter la vanille et réfrigérer.
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