natillas hervidas
Las natillas hervidas son una cena fácil. Elaborado con 1/2 galón. dulce de leche, 6 yemas de huevo, 1 c. azúcar (medida completa), 2 cucharadas. harina y 1 cucharada. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Calentar la leche a baño maría hasta que se forme una espuma (ligera).
Mientras se calienta la leche, batir bien las yemas, luego añadir el azúcar y la harina bien mezcladas. Cuando la leche esté caliente retiramos la desnatada.
Agrega la mezcla de huevo y azúcar lentamente, revolviendo constantemente.
Esto se ha cocinado el tiempo suficiente para encender ligeramente la cuchara y listo.
Agrega la vainilla.
(Opcional, puedes agregarle claras de huevo batidas).
🍷 Maridajes Perfectos
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