Chiamélé bouilli

Faire un puits dans la farine, ajouter les œufs et bien battre avec un fouet métallique.

Ajouter le sucre et l'huile et continuer à battre au fouet en grattant progressivement la farine.

Lorsque toute la farine est absorbée, pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien homogène.

Abaisser la pâte et former des anneaux de beignet.

Mettez les anneaux dans l'eau bouillante et faites bouillir jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface de l'eau.

Sortez-les de l'eau un à un et mettez-les sur un torchon pour les faire sécher.

Découpez des fentes autour des anneaux.

Cuire sur les grilles du four à 400° pendant 10 minutes.

Réduire la température à 350° et cuire encore 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.