Dressing mit gekochtem Speck (für Löwenzahngrün oder holländischen Salat)
Gekochtes Speck-Dressing (für Löwenzahngrün oder holländischen Salat) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Scheiben Speck, 2 EL. Zucker, 1/2 TL. Salz, 1 EL. Mehl und 1 geschlagenes Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Speck in der Pfanne anbraten.
Speck herausnehmen und zerbröckeln.
Zucker, Salz und Mehl zum Speckfett hinzufügen.
Ei verquirlen, Essig und Wasser hinzufügen und beiseite stellen.
Wenn die Zutaten in der Pfanne dick und soßenartig sind, fügen Sie die restliche Mischung hinzu.
Weiter kochen und umrühren.
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