Bohné Berrogi
Bohne Berrogi est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. haricots pinto, 1 c. sel, 1 1/3 c. sucre, 1 pinte. liquide (1/2 crème et 1/2 lait) et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Utilisez votre recette de pâte sucrée préférée.
Cuire les haricots, les égoutter et les écraser; ajouter le sel et le sucre.
Lorsque la pâte est prête à être façonnée, formez des boules de la taille d’une grosse noix.
Laisser lever environ 30 minutes. Séparez et placez 1 cuillère à café bombée du mélange de haricots sur la pâte et fermez en pressant les bords ensemble.
Placer dans un moule graissé et laisser lever environ 30 minutes.
Cuire à four modéré pendant 25 minutes.
Servir avec une sauce piquante.
(La pâte peut également être étalée et coupée en carrés de 3 à 3 1/2 pouces, puis remplie.)
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