El chile de Bobby
Bobby'S Chili es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 latas (14 oz) de tomates guisados, 1 lata de agua caliente, 1 1/2 c. cebollas picadas, 1 c. pimiento morrón picado y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine los tomates y el agua; llevar a ebullición.
Agrega la cebolla, el pimiento, la sal y el ajo.
Mezclar bien y llevar a ebullición.
Agregue la carne molida (cruda), revolviendo constantemente.
Cuando hierva bien, cubra y cocine a fuego lento durante 90 minutos.
Agregue agua, si es necesario.
Agregue 4 1/2 cucharadas de condimento de chile (Bobby usa Morton's).
Cubra y cocine a fuego lento durante 60 minutos.
Agregue 2 tazas de puré de frijoles pintos cocidos para apretar el chile (un viejo truco que Bobby aprendió de un libro de cocina del ejército).
🍷 Maridajes Perfectos
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