بوب وايد بريسكيت الشواء
يعتبر Bob Wade Barbecue Brisket عشاءًا سهلاً. مصنوعة من 1 عبوة. لحم صدر مشذب (8 إلى 10 رطل، أفضل حجم لحم مختار مع أقل كمية من الدهون)، تتبيلة وصلصة كيكومان ترياكي، توابل توني شاشير الكريول والكثير من الفلفل الأسود، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قد ترغب في إزالة بعض الدهون من لحم الصدر، ولكن اترك كمية جيدة للعصير.
نقع اللحم في صلصة ترياكي. يرش مع توابل توني شاشيري باستخدام كمية جيدة.
رش كمية من الفلفل الأسود على اللحم.
لا أعتقد أنه يمكنك استخدام الكثير.
نغطي اللحم ونضعه في الثلاجة لمدة 24 ساعة.
أخرج واترك بعض الاحماء. إعادة الموسم والنقع.
لحم بني على حسب اختيارك على نار الحطب.
انا افضل المسكيت.
نرفعها عن النار ونغلفها بورق الألمنيوم. ضعها في مقلاة لا تمانع في أن يصبح قاعها أسودًا من دخان الخشب واطهيها في الفرن مثل الشواء.
عند الانتهاء (ليس مبالغًا فيه)، ضعه مرة أخرى في المقلاة؛ إزالة رقائق الألومنيوم من أعلى لحم الصدر والتدخين باستخدام المسكيت الرطب.
ولا يكون لديك نار إلا أن تدخن.
تناول العصائر الطبيعية أثناء التدخين المتكرر. اقلب اللحم ودخنه ثم دهنه على الجانب الآخر.
أخرجه من الحفرة عندما يتم تدخين اللحم جيدًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً