Bobs Slow Cooker Braciole

Gießen Sie die Marinara-Sauce in den Slow Cooker und stellen Sie sie zum Erwärmen auf die höchste Stufe.

Die Eier und die Semmelbrösel in einer kleinen Schüssel vermengen.

Beide Seiten des Fleisches mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Klopfen Sie die Semmelbröselmischung auf eine Seite des Flanksteaks und lassen Sie an den Rändern einen Rand von etwa 2,5 cm frei.

Paniermehl mit den Speckscheiben belegen; Mit geriebenem Käse bestreuen.

Das Flanksteak von einer Längsseite beginnend fest zu einem Baumstamm aufrollen.

Befestigen Sie den Stamm an 4 oder 5 Stellen mit einer Schnur oder Zahnstochern.

Öl in einer schweren Pfanne erhitzen.

Das gefüllte Flanksteak im heißen Öl ca. 10 Minuten anbraten, bis es von allen Seiten gut gebräunt ist.

Übertragen Sie das Fleisch in die warme Soße im Slow Cooker.

Die Soße über das Fleisch geben, sodass es bedeckt ist.

Stellen Sie den Slow Cooker auf „Niedrig“; Kochen Sie das Fleisch 6 bis 8 Stunden lang, bis es sehr zart ist.

Vor dem Schneiden die Schnur/Zahnstocher entfernen.

Mit Marinara servieren.