Bobs Fudge
Bob'S Fudge ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Zucker, 1/2 c. Dosenmilch, 1/2 c. Wasser, 2 EL. Kakao und 1 EL. Ob Margarine oder Butter, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Geben Sie Zucker, Kakao, Milch, Wasser und Margarine in einen 2-Liter-Kessel. Rühren, bis alles gründlich vermischt ist.
Auf 234° bis 236° kochen; entfernen.
Vanille hinzufügen.
In die Pfanne geben.
Nicht umrühren, bis es abgekühlt ist.
Zum schnellen Abkühlen kaltes Wasser verwenden.
Wenn Sie den Boden der Pfanne mit der Hand berühren können, fügen Sie gehackte oder ganze Nüsse hinzu.
Schlagen, bis es zunächst seinen Glanz verliert. Gießen Sie es sofort auf Wachspapier und verteilen Sie es während des Gusses, oder Sie können es in eine gefettete Pfanne gießen.
Für größere Höhen muss die Temperatur angepasst werden.
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