Haggis écossais au micro-ondes de Bob Hall
Le Haggis écossais au micro-ondes de Bob Hall est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de foie de veau, 1 lb de saucisse douce, 1 lb d'agneau haché, 1 et 1/2 c. flocons d'avoine coupés en acier et 1 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Faites cuire le foie à point et hachez-le finement dans un hachoir à viande ou un robot culinaire (ou faites-le broyer en magasin congelé !)
Cuire la saucisse et l'agneau à point, égoutter la graisse et les briser en petits morceaux.
Mélangez très bien tous les ingrédients dans un grand plat de cuisson au micro-ondes.
Micro à puissance élevée pendant plus de 30 minutes, en remuant toutes les 10 minutes pour qu'aucune croûte ne se forme à l'extérieur, jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.
🍷 Accords Parfaits
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