Spécial poisson bleu
Bluefish Special est un dîner facile. Fait avec 1 lb de champignons, 1 c. noisettes, 2 c. de chapelure, 1 gros poisson bleu (5 à 7 lb) et 1/8 lb de beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire fondre le beurre dans une poêle à fond épais.
Faire revenir légèrement les champignons hachés, les noisettes hachées et la chapelure.
Ajoutez du sel et du poivre au goût. Farcir le poisson bleu; cuire au four à 450° pendant 1/2 heure.
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