Gâteaux au poisson bleu
Bluefish Cakes est un dîner facile. Composée de poisson bleu, de saltines, de sel et de poivre, de vieux laurier et d'œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mettez les filets de poisson bleu dans l'eau froide. jusqu'à ébullition, puis laisser mijoter pendant
Égoutter l'eau et laisser refroidir. Cassez le poisson en flocons, ajoutez les saltines, l'œuf battu (ou 2).
Mélangez jusqu'à obtenir la bonne consistance.
Ajoutez du sel, du poivre et l’assaisonnement Old Bay au goût.
Faire des gâteaux et les faire frire dans l'huile chaude.
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