Blaubeer-Upside-Down-Kuchen
Blueberry Upside Down Cake ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 32 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Butter, weich und geteilt, ca. frische Blaubeeren, ca. Zucker, Ei und . Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
In einem kleinen Topf 2 EL schmelzen. Butter; Braunen Zucker einrühren.
In einer ungefetteten 20 cm großen Auflaufform verteilen.
Blaubeeren in einer einzigen Schicht auf der braunen Zuckermischung anrichten.
Beiseite stellen.
In einer großen Rührschüssel die restlichen Zutaten cremig rühren und den Zucker unterrühren.
Ei und Vanille hinzufügen.
Gut mischen. Mehl und Backpulver vermischen.
Abwechselnd mit Milch zur Rahmmasse geben. Vorsichtig über die Blaubeeren gießen.
Bei 350 Grad 40 bis 50 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Nähe der Mitte sauber herauskommt. Sofort auf einer Servierplatte umdrehen. Nach Wunsch mit Schlagsahne servieren.
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