Tourte aux bleuets
La Blueberry Torte est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 16 biscuits Graham, 1/2 c. beurre fondu, 1/2 c. sucre, 2 œufs battus et 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger les 3 premiers ingrédients et presser dans un moule de 9 x 13 pouces. Mélanger les œufs, 1/2 tasse de sucre et le fromage à la crème, battre au batteur jusqu'à consistance lisse. Verser sur la croûte.
Cuire 20 minutes à 375°.
Égoutter les myrtilles en réservant le jus.
Cuire le jus, la fécule de maïs, le sucre et le jus de citron jusqu'à épaississement.
Ajouter les myrtilles et étaler sur la tourte cuite au four.
Servir avec de la crème fouettée ou une garniture.
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