كعكة التوت بالكريمة الحامضة

في وعاء خلط كبير، قم بجمع جميع المكونات باستثناء السكر والقرفة والتوت. اخفقي المكونات على سرعة منخفضة لمدة دقيقة واحدة، ثم اخفقي لمدة 3 دقائق على سرعة متوسطة.

نسكب نصف كمية العجين في صينية مدهونة جيداً مقاس 13 × 9 بوصة.

الجمع بين السكر والقرفة. رش نصف هذا الخليط فوق الخليط، يليه نصف التوت الأزرق. كرر هذا الإجراء، بدءًا من بقية الخليط مرة واحدة. تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 40 دقيقة تقريبًا أو حتى تنتهي اختبارات الكيك.

يخدم 12.