Gâteau à la crème sure et aux bleuets

Battre le beurre jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux; incorporer le sucre.

Incorporer les œufs, un à la fois, en battant jusqu'à consistance lisse.

Incorporer la crème sure. Incorporer la farine, le bicarbonate de soude et la vanille.

Battre jusqu'à consistance lisse et bien mélangée.

Incorporer les baies.

Étalez la moitié de la pâte dans un plat allant au four graissé de 9 x 13 x 2 pouces.

Mélanger la cassonade et la cannelle et saupoudrer uniformément le mélange sur la pâte.

Étaler le reste de la pâte sur le sucre et la cannelle. Cuire au four modéré préchauffé (350°) pendant 40 à 45 minutes. Laisser refroidir dans la poêle.

Saupoudrer de 4x sucre.

Couper en carrés.