Pastel de desayuno con salchicha y arándanos
El pastel de desayuno con salchicha y arándanos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina para todo uso, 1 cucharadita. polvo de hornear, 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1/2 c. margarina o mantequilla y 3/4 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio; dejar de lado.
En un tazón grande, bata la margarina o la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media a alta hasta que quede esponjosa. Agregue los azúcares y bata hasta que se combinen.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo 1 minuto después de cada adición.
Agregue la mezcla de harina y la crema agria a la mezcla de huevo alternativamente, batiendo después de cada adición, hasta que se combinen.
Incorpora la salchicha y las bayas.
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