كعكة الإفطار بالتوت والسجق

في وعاء خلط متوسط، يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز وصودا الخبز معًا. جانبا.

في وعاء خلاط كبير، اخفقي السمن أو الزبدة بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية حتى يصبح رقيقًا. أضف السكريات واخفقها حتى تمتزج.

أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى، واخفقي بعد دقيقة واحدة من كل إضافة.

يُضاف خليط الدقيق والقشدة الحامضة إلى خليط البيض بالتناوب، مع الخفق بعد كل إضافة، حتى تمتزج المكونات.

أضعاف في النقانق والتوت.