Salade de bleuets
La salade de myrtilles est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 (3 oz chacun) paquet. gélatine de mûre*, 2 c. d'eau bouillante, 1 boîte (16 1/2 oz) de myrtilles dans un sirop épais, égouttées (en réservant le liquide), 1 (8 oz) boîte d'ananas écrasé, égouttée (en réservant le jus) et 1 (8 oz) paquet. Fromage à la crème ramolli, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dissoudre la gélatine dans l'eau bouillante.
Mesurez 1 tasse de jus réservés; ajouter à la gélatine.
Incorporer les fruits; verser dans un plat de 11 x 7 x 2 pouces.
Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
Mélanger le fromage à la crème, la crème sure, le sucre et la vanille jusqu'à consistance lisse ; étaler sur de la gélatine congelée.
Saupoudrer la garniture de noix.
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