Blaubeersalat
Blaubeersalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (3 oz.) Pkg. Brombeergelatine, 1 (8 1/2 oz.) Dose zerstoßene Ananas, 1 (8 oz.) Pkg. Frischkäse, 2 c. kochendes Wasser und 1/2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Gelatine in kochendem Wasser auflösen.
Heidelbeeren und Ananas abtropfen lassen und die Flüssigkeit abmessen.
Fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass eine Tasse entsteht, und geben Sie es zur Gelatinemischung.
Die abgetropften Blaubeeren und die Ananas unterrühren.
In eine flache 2-Liter-Schale gießen.
Abdecken und kühl stellen, bis es fest ist.
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