Ensalada De Arándanos
La ensalada de arándanos es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (15 oz) de arándanos, 1 lata (8 1/2 oz) de piña triturada, 2 paquetes (3 oz). gelatina de frambuesa negra, 1 c. agua hirviendo y 1 paquete (8 oz.) queso crema, ablandado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Escurre las bayas y la piña y reserva el líquido.
Disuelva la gelatina en agua hirviendo.
Agregue suficiente agua al líquido de la fruta para obtener 1 3/4 tazas.
Agréguelo a la gelatina.
Vierta en un molde de 13 x 9 pulgadas.
Cuando la gelatina esté espesa, agregue la fruta; enfríe hasta que esté firme.
Combine el queso crema, la crema agria, el azúcar y la vainilla.
Batir bien.
Untar sobre gelatina y espolvorear con nueces.
Enfriar.
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