Pain rapide aux bleuets, à l'orange et aux pacanes
Le pain rapide aux bleuets, à l'orange et aux pacanes est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 c. farine, 2 c. levure chimique, 1/2 c. sel, 1/4 c. bicarbonate de soude et 1/4 c. muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Réglez le four à 350°.
Beurrer légèrement et fariner le moule à pain.
Tamisez ensemble les 6 premiers ingrédients et incorporez les noix de pécan.
Dans un autre bol, battre les œufs avec le lait, le jus et le zeste d'orange. Incorporer le beurre fondu.
Versez les liquides dans les ingrédients secs; remuer jusqu'à ce qu'il soit à peine humidifié.
Incorporer délicatement les myrtilles.
Cuire au four pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes.
Donne 1 pain.
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