Pain aux bleuets et à l'orange
Le pain aux bleuets et à l'orange est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre, 1/4 c. d'eau bouillante, 1/2 c. jus d'orange, 4 c. du zeste d'orange râpé et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire fondre le beurre dans l'eau bouillante dans un petit bol.
Ajouter le jus et le zeste d'orange.
Battre l'œuf avec le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajouter les ingrédients secs tamisés, en alternance avec le jus d'orange liquide, en battant jusqu'à consistance lisse.
Incorporer les baies.
Cuire au four dans un moule à pain de 1 1/2 litre (9 x 5 x 3 pouces).
Cuire au four à 325° environ 1 heure et 10 minutes.
Allumez la grille.
Mélangez 2 cuillères à soupe de jus d'orange, 1 cuillère à café de zeste et le miel.
Verser sur le pain chaud et laisser reposer jusqu'à refroidissement.
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