Blaubeermuffins I

Name: Blaubeermuffins I
Yield: 12
Ingredients: 2 cups Allzweckmehl; 1/2 cup weißer Zucker; 3 teaspoons Backpulver; 1/2 teaspoon Salz; 3/4 cup Milch; 1/3 cup Pflanzenöl; 1 Ei; 1 cup frische Blaubeeren; 1 teaspoon abgeriebene Zitronenschale

👥 12 Portionen 👁️ 5 Aufrufe

Blaubeermuffins I sind eine mäßig einfache Backware. Dieses Rezept besteht aus 2 Tassen Allzweckmehl, ½ Tasse weißem Zucker, 3 Teelöffeln Backpulver, ½ Teelöffel Salz und ¾ Tasse Milch und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Muffin

📊 Auf einen Blick

Portionen 12

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 cups Allzweckmehl

1/2 cup weißer Zucker

3 teaspoons Backpulver

1/2 teaspoon Salz

3/4 cup Milch

1/3 cup Pflanzenöl

1 Ei

1 cup frische Blaubeeren

1 teaspoon abgeriebene Zitronenschale

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 183

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 7.1g 9%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 231mg 10%

Kohlenhydrate gesamt 27.1g 10%

Ballaststoffe 0.9g 3%

Zucker gesamt 10.3g

Eiweiß 3.3g 7%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 400 Grad F (205 Grad C) vorheizen.

Nur den Boden von 12 Muffinförmchen einfetten oder mit Backförmchen auslegen.

In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Blaubeeren, geriebene Zitronenschale und Salz vermischen; gut vermischen.

In einer kleinen Schüssel Milch, Öl und Ei vermischen. gut vermischen.

Trockene Zutaten auf einmal hinzufügen; Rühren Sie, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind (der Teig wird klumpig). Füllen Sie die Tassen zu 2/3.

20 bis 25 Minuten backen oder bis der in die Mitte gesteckte Zahnstocher sauber herauskommt.

1 Minute abkühlen lassen, bevor es aus der Pfanne genommen wird.