Muffins de arándanos
Blueberry Muffins es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 barras de mantequilla, ablandada, 2 1/4 c. azúcar, 4 huevos bien batidos, 4 c. harina y 4 cucharaditas. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En un tazón, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves. Agrega los huevos y bate hasta que estén bien mezclados.
Agrega la harina y el polvo para hornear.
Agrega poco a poco la leche, batiendo hasta que la mezcla esté suave. Incorpora los arándanos.
Vierta en moldes para muffins engrasados.
Llene aproximadamente hasta la mitad.
Hornee a 400° durante 20 a 30 minutos.
Rinde aproximadamente 2 docenas de muffins.
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