Muffins aux bleuets
Les Muffins aux Bleuets sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tamisée, 2 c. levure chimique, 1/2 c. sel, 1/2 c. beurre ou margarine et 1 1/4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Chauffer le four
Graisser le muffin
Tamiser ensemble la farine, la levure chimique et le sel.
Annuler.
Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Ajoutez les œufs, un à la fois, et battez bien après chacun.
Ajouter le mélange de farine en alternance avec le lait jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
Avec une fourchette, écraser la moitié des myrtilles.
Incorporer avec une fourchette.
Ajouter le reste des baies entières en mélangeant délicatement.
Moules à muffins (graissés ou tapissés de papier)
Plein aux 3/4.
Saupoudrer chacun de sucre.
Cuire au four 25 à 30 minutes.
Laisser refroidir dans les moules 15 minutes.
Retirer.
Servir chaud.
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