Name: Маффины для любителей черники
Ingredients: 2 c. универсальная мука; 1/3 c. сахар; 1/4 tsp. соль; 4 tsp. порошок для выпечки; 1/4 tsp. имбирь; 1 tsp. молотый мускатный орех; 1 1/2 tsp. корица; 3 1/2 c. Хлопья с отрубями Kellogg's 40%; 2 c. обезжиренное молоко; 3 яичные белки; 3 tbsp. растительное масло; 1 1/2 c. черника свежая или замороженная, неразмороженная

Маффины для любителей черники

👁️ 2 просмотров

Маффины для любителей черники — это относительно легкий ужин. Сделано с 2 гр. мука общего назначения, 1/3 ст. сахар, 1/4 ч. л. соль, 4 ч. л. разрыхлителя и 1/4 ч. л. имбиря, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте муку, сахар, соль, разрыхлитель и специи. Отложите в сторону.

В большой миске смешайте 40% хлопья с отрубями Kellogg и молоко.

Дайте постоять 2 минуты или пока хлопья не станут мягкими. Добавьте яичные белки и масло; хорошо бить. Добавьте сухие ингредиенты, помешивая только до однородного состояния. Аккуратно добавьте чернику.

Равномерно распределите тесто по 12 слегка смазанным маслом формочкам для кексов диаметром 2 1/2 дюйма. Выпекайте в духовке, разогретой до 400°, около 23 минут или до светло-золотистого цвета. Подавайте горячим.

💬 Комментарии